paine

O brutărie din Turcia produce pâine după o rețetă veche de 5.000 de ani

09:30, 27 Mai 2025
O brutărie din Turcia a început să producă pâine după o rețetă veche de 5.000 de ani. Ideea a apărut după descoperirea resturilor unei pâini pe un șantier arheologic. Este cea mai veche pâine dospită și coaptă descoperită în timpul unei săpături, au stabilit cercetătorii.

ANPC a închis o fabrică de pâine. Piedone: inconştienţa unora poate dăuna sănătăţii oamenilor

07:55, 02 Mart. 2025
Preşedintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, anunţă că a fost închisă o fabrică de pâine din Hârlău. Inconştienţa unora poate dăuna grav sănătăţii consumatorilor, a spus Piedone.

Marian Alecu, antreprenor român: S-au irosit atâţia ani, atâţia bani, atâtea resurse interne şi externe şi suntem tot în faza în care exportăm grâu şi importăm aluat pentru pâine. Poate Guvernul Ciolacu 2 să facă mai mult?

13:44, 26 Dec. 2024
Ştiu, impactul economicului asupra clasei politice este minim şi mai ştiu  că la noi clasa politică nu are calificare şi nici expertiză asupra activităţii economice aşa că măsurile sunt luate “pe picior “ , de azi pe mâine fără niciun orizont sau strategie. De fapt, aici vreau să ajung: dacă mesajul votului chiar a fost […]

Pro Infrastructură: Prima ramă electrică intră în pâine cu întârziere de doar un an

07:27, 20 Nov. 2024
„Astăzi, 20 noiembrie, prima ramă Coradia produsă de Alstom intră în serviciul comercial pe Bucureşti-Braşov după ce s-au rezolvat testările şi avizele, cu excepţia ETCS şi a mersului cuplat. Cu întârziere de doar… un an faţă de primele promisiuni. Evident, fără presiunea alegerilor nu vedeam acum călători în tren. Contractual, nu trebuia să circule exclusiv […]

Iubirea noastră pentru cartofi şi pâine are rădăcini preistorice, arată un nou studiu

22:07, 20 Oct. 2024
Echipa de oameni de ştiinţă de la Laboratorul Jackson din Connecticut şi Universitatea Buffalo din New York a analizat o genă numită AMY1. Această genă ne ajută să digerăm amidonul din alimente precum cartofi, paste, orez şi pâine, transformându-l în energie pentru corpul nostru, punctează CNN. Feyza Yilmaz, autorul principal al studiului, explică: „Am vrut […]

Nouă migranţi, depistaţi ascunşi printre pâine congelată la Vama Nădlac

12:32, 12 Iul. 2024
La Punctul de Trecere a Frontierei Nădlac, din judeţul Arad, s-a prezentat, joi, pentru formalităţi de frontieră, pe sensul de ieşire din ţară, un cetăţean turc, în vârstă de 28 de ani. Bărbatul conducea un automarfar înmatriculat în Turcia şi transporta, conform documentelor de însoţire a mărfii, pâine congelată pe ruta Turcia-Germania. Poliţiştii de frontieră […]

ANPC, control în panificaţie: Nereguli la 644 dintre cei 745 de operatori verificaţi

12:55, 10 Iul. 2024
644 dintre cei 745 de operatori din domeniul comercializării pâinii, verificaţi în luna iunie de inspectorii ANPC, nu au respectat prevederile din domeniul protecţiei consumatorilor.

Expert: România poate să devină un hub pentru produse de panificaţie pe termen lung

22:30, 19 Iun. 2024
Vel Pitar, cel mai mare producător de pâine şi produse de panificaţie, preluat anul trecut de grupul mexican Bimbo, a bugetat pentru acest an investiţii de 20 milioane de euro în dezvoltare şi are în plan diversificarea cu categorii noi de produse. „Piaţa de pâine în România este uriaşă. Vel Pitar este cel mai mare […]

Producţia de pâine din Tokyo, oprită după ce în compoziţie au fost găsite resturi de şobolan

10:31, 10 Mai 2024
Producţia de pâine din Tokyo a fost oprită după ce părţi dintr-un „animal mic” au fost găsite de cel puţin două persoane, potrivit Sky News. Pasco Shikishima Corp, care produce pâinea, a declarat că 104.000 de pachete au fost retrase de pe rafturi. Compania a prezentat scuze şi a promis despăgubiri. Un reprezentant al companiei […]

BEACH, PLEASE!2024 e aprope sold-out, cu trei luni înainte de festival

16:58, 18 Apr. 2024
Biletele la BEACH, PLEASE! 2024 se vând ca pâinea caldă, iar evenimentul devine rapid unul sold out. Peste cincizeci de mii de abonamente au fost deja cumpărate, aşa că dacă vrei să vii la festival trebuie să te grăbeşti să prinzi bilete. Mai mult, de luni preţul intrărilor va creşte. Astfel, costul pass-ul de cinci […]

Tăvi murdare, tavan cu infiltraţii şi mucegai, într-o fabrică de pâine din Sectorul 6

12:51, 02 Mart. 2024
Comisarii ANPC au făcut vineri un control la o fabrică de pâine din Sectorul 6 al Capitalei.

Paradox. ZF: Grâul şi porumbul se vând cu 20-30% mai ieftin decât acum un an, dar pâinea, carnea şi laptele sunt mai scumpe cu 4-12%. Când vor scădea

13:46, 23 Ian. 2024
Românii, cei mai mari consumatori de pâine din UE, sunt nevoiţi să plătească, în continuare, mai mult pentru un aliment de bază al cărui preţ a fost plafonat.

A murit „naşul” pâinii prăjite cu avocado

12:04, 27 Dec. 2023
A murit "naşul" pâinii prăjite cu avocado. Bucătarul australian Bill Granger a murit alături de soţia şi fiicele sale în ziua de Crăciun, potrivit unui comunicat al familiei.

Cum a reuşit o tânără de doar 23 de ani să construiască un imperiu cu doar 150 de dolari

13:29, 13 Dec. 2023
Când Anushka Purohit avea doar 10 ani, a fost şocată de un barman de la Starbucks care arunca la gunoi resturile de prăjituri şi sandvişuri. Un deceniu mai târziu, această amintire a ajutat-o să lanseze un startup care transformă surplusul de pâine în bere artizanală.

Ion Cristoiu: Cînd copilul devine om

07:18, 10 Nov. 2023
Am intrat ca de obicei, după Cărtureşti, la Tîrgul Cărţii. Bag seamă că s-a renunţat la jenanta împărţire a cărţilor după preţ. Cărţi de trei lei, Cărţi de cinci lei. Rafturile, sprijinite de pereţi, sînt guvernate mai departe de titlurile ştiute deja de mine: Literatură română, Literatură universală, Istorie, Religie. Locul împărţirii pe lei bucata […]

Oficial ONU: Un palestinian obişnuit din Gaza trăieşte cu două bucăţi de pâine pe zi / „Apă, apă” se aude pe străzi

08:19, 04 Nov. 2023
Un palestinian obişnuit din Gaza trăieşte cu două bucăţi de pâine arabă făcută din făina pe care ONU a stocat-o în regiune, dar principalul refren care se aude acum pe stradă este "Apă, apă", a declarat directorul din Gaza al Agenţiei ONU pentru refugiaţii palestinieni.

Top 3 alimente consumate zilnic sau aproape zilnic de 80% dintre români

10:11, 18 Iul. 2023
Legumele, fructele şi pâinea sunt în top 3 alimente consumate zilnic sau aproape zilnic de 80% dintre români. Nervozitatea şi lipsa de energie afectează peste 53% dintre români, ca efect al alimentaţiei necorespunzătoare.

Ion Cristoiu: „Nu se poate trăi numai cu pîine”

07:24, 16 Iul. 2023
Hrana sufletească. „Lucrătorul cu braţele are trebuinţă de hrană trupească, cel intelectual, de aliment spiritual, adică de cărţi, de putinţa de a călători şi a experimenta lumi şi spaţii noi, de răgazuri pentru meditaţie şi visare. Subalimentaţia lui este de ordin sufletesc”. (G. Călinescu „Gîlceava înţeleptului cu lumea”, vol. II, Ed. Minerva, 1974) * Finalul. […]

Te-ai săturat de scumpiri? Guvernul Ciolacu plafonează preţul la alimentele de bază

16:52, 30 Iun. 2023
Pandemia, criza energetică la nivel global şi războiul din Ucraina au provocat inflaţie de amploare şi scumpirea alimentelor de bază. Pentru românii care au venituri mici, costurile vieţii au crescut şi dieta alimentară a devenit necorespunzătoare pentru mii de minori din România, neavând acces la lapte, legume, fructe şi alte alimente necesare creşterii şi dezvoltării lor.

Statistică: România are o brutărie la 8.100 de locuitori

14:16, 18 Iun. 2023
România are doar o brutărie la 8.100 de locuitori deşi este cel mai mare consumator de pâine din UE, arată o analiză a Ziarului Financiar. În Franţa, una dintre ţările cu tradiţie în sectorul panificaţiei, sunt de 15 ori mai multe brutării decât în România.

Analiză ZF: consumul de pâine scade per total, însă românii aleg tot mai multe produse artizanale

07:09, 05 Iun. 2023
Radiografia pieţei de panificaţie arată că în România consumul de pâine scade per total, însă românii aleg tot mai multe produse artizanale. Analiza a fost realizată de Ziarul Financiar în cadrul unei campanii editoriale susţinute de Scandia Food.

Zelenski critică Uniunea Europeană de ziua ei: „Restricţiile europene pentru cereale ucrainene sunt absolut inacceptabile”

16:44, 09 Mai 2023
Preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski a criticat marţi „măsurile protecţioniste” din ţările vecine care limitează importurile de cereale ucrainene, declarând că acestea sunt „absolut inacceptabile”.

Astăzi aflăm cum se prepară pâinea de casă la cuptor

08:00, 26 Apr. 2023
Pâinea de casă făcută la cuptor este una dintre cele mai populare reţete de bucătărie şi poate fi făcută uşor acasă cu doar câteva ingrediente simple. În cele ce urmează, meşterii sibieni în şeminee de la PEFOC ne vor ajuta de această dată cu descrierea paşilor esenţiali pentru a prepara o pâine de casă delicioasă, […]

Ce mâncau europenii în Evul Mediu?

00:00, 22 Apr. 2023
Pentru europenii din Evul Mediu, a mânca prea devreme în timpul zilei era o formă de comitere a păcatului lăcomiei, o spunea chiar preot intelectual Toma d’Aquino. În zilele noastre ni se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, dar în trecut era mâncat doar de muncitori săraci şi lacomi! Muncitorii […]

Pâinea feliată conţine mai multă sare decât cartofii prăjiţi şi burgerii de la McDonald’s

15:33, 30 Mart. 2023
O felie de pâine cumpărată de la magazin conţine aproape de două ori mai multă sare decât o porţie de cartofi prăjiţi McDonald's, avertizează experţii.

Preţul pâinii a crescut cu 18% în UE în ultimul an. România înregistrează o creştere peste medie, Ungaria este cea mai afectată

15:12, 19 Sept. 2022
Potrivit cifrelor publicate luni de agenţia europeană de statistică Eurostat, costul pâinii a urcat în medie cu 18% în UE între august 2022 şi august 2021, scrie Le Figaro. Nu toate statele membre se confruntă însă cu o inflaţie similară. Ungaria este cea mai afectată, cu o creştere a preţurilor de 66% într-un an. La […]

Covrigul, mâncarea sfântă a românilor. Cei patru „evanghelişti“ au crescut cu până la 180% în cinci ani, împânzind ţara cu 200 de simigerii

10:23, 22 Iul. 2022
Cei patru „evanghelişti“ ai covrigilor au obţinut anul trecut afaceri cumulate de 360 mil. lei, cu 55% mai mult decât în 2020, profitând de apetitul românilor pentru panificaţie şi patiserie. România e de altfel cunoscută ca un mare consumator de pâine şi produse derivate.

(P) Ghid de cumpărare a unui prăjitor de pâine

08:00, 21 Iul. 2022
Există mulţi factori pe care trebuie să îi iei în considerare atunci când cumperi un prăjitor de pâine pentru bucătăria ta.

Creatoarea Psiho-Dietei, Anca Alungulesei, luptă cu dependenţele alimentare de Ziua Europeană a Obezităţii

10:32, 20 Mai 2022
TOP 5 cele mai periculoase şi TOP 5 cele mai sănătoase alimente care dau dependenţă.

COMENTARIU Lelia Munteanu: Pâinea durerii

00:48, 16 Apr. 2022
Dar din dar se face rar. Am primit una dintre cele cinci Cântări ale treptelor, Psalmul 126 (127 în Sefer Tehilim, Cartea Psalmilor – „Im Hashem lo yivneh bayit, shav amalu bonav bo…”:  „De n-ar zidi Domnul casa, în zadar s-ar osteni ziditorii; de n-ar păzi Domnul cetatea, zadarnic ar veghea-o paznicul. Zadarnic vă sculaţi […]

Cu cât s-a scumpit o pâine albă feliată în 2022

22:37, 04 Feb. 2022
Preţul pâinii la începutul anului 2022 trece de 10 lei/kg pentru o pâine albă feliată. A crescut de la 3% până la 30% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut.

Ce au mâncat oamenii în anul pandemic 2021. Topul alimentelor preferate

14:31, 10 Dec. 2021
După un an 2020 stresant, mulţi oameni au apelat, mai mult ca niciodată, la mâncare ca mijloc de confort, bunăstare şi comunitate. Tendinţele alimentare din 2021 indică spre o dorinţă de adaptare a unui stil de viaţă mai sănătos. De la stiluri de gătit, la ingrediente vedetă, vă puteţi aştepta ca multe dintre elementele de […]

Post fără kg în plus. Cu ce alternative blânde pentru siluetă se pot înlocui carbohidraţii din post?

11:54, 15 Nov. 2021
Anca Alungulesei, terapeut în nutriţie şi creator al programului integrativ de slăbit Psiho-Dieta, avertizează că perioada de post a Crăciunului poate aduce multe kg în plus din cauza carbohidratilor în cantităţi mari cu care oamenii încearcă să suplinească lipsa proteinei animale şi a lactatelor din meniu.

Medicul nutriţionist Mihaela Bilic: Pâinea îngraşă la fel, doar gustul diferă

09:00, 22 Oct. 2021
Medicul nutriţionist Mihaela Bilic demontează mitul că prin consumul anumitor tipuri de pâine nu ne putem îngrăşa.

Business Magazin: România are o producţie record de grâu în 2021, dar pâinea se scumpeşte

22:07, 16 Oct. 2021
Preţul făinii a crescut cu 20-30% pentru unii procesatori de la începutul anului până acum, iar pâinea s-a scumpit cu 4,5% faţă de 2020, totul într-un an cu o producţie istorică de grâu, scrie Business Magazin.

Două sortimente de pâine, contaminate cu oxid de etilenă. Reacţia unui supermarket din România

07:59, 13 Oct. 2021
Produsele nu prezintă un risc direct pentru sănătate, în condiţiile în care concentraţia de materie primă pentru obţinerea căreia s-a folosit acest ingredient este foarte mică (sub 2,5%). Rechemarea priveşte exclusiv produsele din loturile comercializate în data 06.10.2021, toate celelelate produse comercializate în raionul de panificaţie nefiind afectate, susţine compania. Auchan România solicită consumatorilor să […]

Pâine contaminată cu oxid de etilenă, retrasă de pe piaţă – DOCUMENT

17:18, 12 Oct. 2021
Două sortimente de pâine vândute într-un lanţ de magazine sunt retrase, după ce drojdia era contaminată cu oxid de etilenă.

Pâinea se scumpeşte în Europa şi în alte părţi al lumii

01:36, 29 Aug. 2021
Recolta de cereale mai slabă, forţă de muncă greu de găsit şi scumpă, explozia preţurilor energiei, combustibilului şi transportului, la care se adaugă valul inflaţionist global, toate acestea se reflectă în costurile pentru producerea pâinii şi în preţul final, scrie ZF.

COMENTARIU Marius Oprea: Guvernul Cîţu – pîine scumpă, circ ieftin şi o sută de zile pînă-n iarnă

10:48, 26 Aug. 2021
Mărturisesc că am de pe acum un coşmar: îmi imaginez iarna cu guvernul Cîţu. Cu Clotilde, ”zeiţa gunoaielor” de la Sectorul 1 – şi alţii asemenea ei, pe aiurea şi mi-e teamă că va fi greu să ieşim din ea, sănătoşi la minte şi la trup.

COMENTARIU Marius Oprea. Cîţu a intrat dintr-o beţie într-alta: cea a puterii

07:30, 12 Aug. 2021
Există oameni pentru care toate-s bune şi frumoase, iar propriul trecut e imaculat, chiar dacă scheletele se înghesuie prin dulapuri. De vină, în genere, pentru faptele odioase din trecut au fost ”timpurile”, ordinele primite, elanurile tinereţii – niciodată propria persoană. E şi cazul lui Cîţu, care a dormit liniştit – pînă ce i s-a descoperit secretul.
OSZAR »